Franseplaats 1
Eine Kaffeerösterei mitten in Nijmegen
Wir rösten in der Commanderie van Sint Jan, einem Gebäude von 1196, zwei Minuten vom Grote Markt.
Wer röstet
Ilfa röstet hier seit 2015
Sie arbeitet an einer Probat Probatone mit fünf Kilo und röstet in kleinen Chargen.
Jede Charge kommt auf den Cupping Tisch, bevor ein Röstprofil festgelegt wird, denn dieselbe Bohne verlangt nicht jedes Jahr dieselbe Röstung. Danach prüft sie die Bohnen selbst und verschließt jeden Beutel von Hand.
Von der Bohne zum Beutel
Drei Schritte, jede Woche
Nichts liegt im Lager und wartet auf dich.
Besuchen oder bestellen
Komm vorbei, oder wir schicken es
Unser Kaffee steht im Laden am Franseplaats 1, im Gebäude von De Hemel. Alle drei Röstungen in Beuteln von 200 Gramm und 1 Kilo, ganze Bohne oder gemahlen nach deiner Zubereitung.
Nicht in Nijmegen? Dann schicken wir ihn. Wir rösten auf Bestellung, du bekommst also Kaffee, der gerade aus der Trommel kam. Fünf Handwerke teilen sich diesen Ort: Bier, Kaffee, Schokolade, Senf und Essig.
Diese Woche geröstet
Hol dir die Bohnen frisch aus der Rösterei
Drei Röstungen, in 200 Gramm oder einem ganzen Kilo, ganze Bohne oder gemahlen auf deine Zubereitung. Ab 50 Euro liefern wir gratis, in Nimwegen mit dem Rad.