Koffiebranderij Holy Beans in Nijmegen

Holy Beans is een koffiebranderij in Nijmegen. De koffiebranderij is gevestigd in De Commanderie van Sint Jan in Nijmegen. De Commanderie van Sint Jan is een oud klooster in het centrum van Nijmegen en was vroeger de huisvesting van de Johannieter kloosterorde. Nu wordt het pand gebruik voor verschillende functies waaronder de productie van verschillende ambachten zoals de productie van chocoladewerk, bieren, mosterd en azijn en uiteraard de productie van koffie. Daarbij kan er in de bijbehorende ondersteunende horeca van De Hemel genoten worden van deze producten. Zo kan de koffie besteld worden worden in verschillende soorten en maten zoals bijvoorbeeld met een chemex zetmethode. (Zie hieronder hoe dat werkt)

Welke soorten koffie worden er gebrand bij koffiebranderij Holy Beans?

Koffiebranderij Holy Beans brandt koffie voor verschillende momenten. Denk hierbij aan koffie voor momenten om te ontspannen, momenten waarin je extra energie nodig hebt en moment dat je wat speciaals wilt aanbieden aan bijvoorbeeld vrienden en familie. De verschillende soorten koffie worden door de koffiebranderij ingekocht bij importeur 32cup uit Belgie. De bonen worden zorgvuldig geselecteerd. Eerst worden de bonen gebrand in onze koffiebrander (Probat, Probatone 5). Daarna worden proefmonsters van de koffiebonen onderworpen aan een smaaktest door middel van een “cupping” methode. Hierna wordt het beste brandprofiel geselecteerd en worden de bonen besteld. Tenslotte worden de bonen na levering definitief in productie genomen, gebrand volgens het brandprofiel en daarna verpakt in de Holy Beans verpakkingen.

Waar kan ik Holy Beans koffie kopen?

Holy Beans koffie herken je in de winkel aan de prachtige verpakkingen van kraft paper. Het materiaal is 100% gerecycled. De koffie van Holy Beans wordt verkocht in de winkel van de koffiebranderij in Nijmegen (Adres: Franseplaats 1, 6511VS Nijmegen), maar ook bij verschillende Albert Heijn vestigingen in regio Nijmegen. De koffie kan ook besteld worden via onze webwinkel.